오이 딱 1개로 한번만 만들어 보세요 기똥차요 오이무침 레시피
오이 · 고추장 · 고춧가루 · 설탕 · 양조간장 · 다진 마늘 · 참기름
갱스홈쿡 · 조회 27만 · 유튜브 AI 요약
이 오이무침은 절이지 않고 바로 무쳐서 먹는 간단한 요리입니다.
신선한 오이에 매콤하고 달콤한 양념을 더해 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 요리는 밥과 함께 먹으면 정말 맛있고, 간단하게 만들 수 있어 초보자에게도 적합합니다.
인분2인분
조리약 10분
난이도초급
조리 도구
그릇 · 칼 · 도마
재료
- 오이1개
- 고추장1큰술
- 고춧가루1큰술
- 설탕1큰술
- 양조간장1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 참기름1/2큰술
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
오이를 깨끗이 씻어주세요.
소금을 약간 뿌리고 문질러서 오이를 깨끗하게 씻은 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. - STEP 2
양념장을 만들기 위해, 준비한 고추장, 고춧가루, 설탕, 양조간장, 다진 마늘, 참기름을 그릇에 넣어주세요.
모든 재료를 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다. - STEP 3
썰어 놓은 오이를 양념장에 넣고 잘 버무려 주세요.
양념이 고루 묻도록 조심스럽게 섞어주면 됩니다. - STEP 4
마지막으로 깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다.
이제 바로 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!
요리 팁
오이를 소금으로 문지르면 더 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 양념은 기호에 맞게 조절해도 좋습니다.