배우 진서연님이 10일만에 5키로 빠진 레시피
버섯 · 양파 · 올리브유 · 우유 · 멸치액젓 · 체다치즈 · 전분가루
무브릴리 movelily · 조회 208만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 하루에 1kg씩 체중 감량을 도와주는 초간단 식단입니다. 버섯과 양파를 볶아 깊은 맛을 내고, 체다 치즈와 멸치액젓으로 풍미를 더합니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로, 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다.
조리 과정에서 버섯이 투명해질 때까지 볶는 것이 중요하며, 우유를 넣어 부드러운 식감을 만들어줍니다. 전분가루는 소스를 걸쭉하게 만들어주니 꼭 넣어주세요.
인분1인분
조리약 5분
난이도초급
조리 도구
프라이팬 · 국자
재료
- 버섯100g
- 양파30g
- 올리브유1큰술
- 우유180ml
- 멸치액젓1큰술
- 체다치즈50g
- 전분가루1큰술
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
버섯을 얇게 채 썰어 준비합니다.
프라이팬에 올리브유를 두르고, 썰어놓은 버섯을 넣어 중불에서 볶아줍니다. 버섯이 투명해질 때까지 볶아주세요. - STEP 2
버섯이 투명해지면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
양파가 투명해질 때까지 볶아주고, 그 다음 우유를 부어줍니다. 우유를 넣고 한소끔 끓여주세요. - STEP 3
멸치액젓과 전분가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
전분가루는 소스를 걸쭉하게 만들어주니 꼭 넣어주세요. 마지막으로 체다치즈를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.
요리 팁
버섯을 볶을 때 너무 세게 볶지 않도록 주의하세요. 버섯이 수분을 잃지 않게 중불에서 볶는 것이 중요합니다. 완성된 요리는 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다.