제발 해드세요! 초간단 인생 까르보나라 레세피🤩 계란이랑 치즈만 준비하세요

조리 도구

프라이팬 · 그릇 · 칼 · 도마 · 국자

재료

• 계란2개
• 마늘4알
• 베이컨적당량 (약 100g)
• 올리브오일적당량 (약 1큰술)
• 물500ml

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   계란 2개를 그릇에 깨서 잘 풀어줍니다.
   
   이때 계란이 고루 섞이도록 잘 저어주세요.

2. STEP 2

   마늘 4알을 잘게 다져줍니다.
   
   마늘은 향을 더해줄 중요한 재료이니 잘게 다져주세요.

3. STEP 3

   베이컨을 넉넉히 준비하여 적당한 크기로 자릅니다.
   
   베이컨은 풍미를 더해줄 재료이니, 기호에 맞게 양을 조절하세요.

4. STEP 4

   프라이팬에 올리브오일을 두르고, 다진 마늘과 베이컨을 넣고 볶습니다.
   
   중불에서 마늘이 노릇해질 때까지 볶아주세요.

5. STEP 5

   마늘과 베이컨이 노릇해지면 물 500ml를 넣습니다.
   
   이제 소금을 적당히 넣고, 끓기 시작하면 파스타를 넣어줍니다.

6. STEP 6

   파스타를 넣고 약 8분간 졸입니다.
   
   이때 면이 익는 정도를 확인하며 저어주세요.

7. STEP 7

   파스타가 익으면 슬라이스치즈 5장을 넣고 잘 녹입니다.
   
   치즈가 완전히 녹아 부드러운 소스가 되도록 저어주세요.

8. STEP 8

   이제 불을 끄고 준비한 계란을 넣어 코팅합니다.
   
   잔열로 계란이 익도록 하여 부드러운 식감을 살려주세요.

9. STEP 9

   마지막으로 후추로 간을 맞추고 잘 섞어줍니다.
   
   후추는 기호에 맞게 조절하세요.

요리 팁

파스타를 삶을 때 소금을 넣으면 면에 간이 배어 더욱 맛있습니다. 또한, 치즈는 좋아하는 종류로 바꿔도 좋습니다.