단호박 찌지말고 구워드세요~쪄서먹는거 보다 훨씬 맛있는 단호박 오븐구이
단호박
그녀의 레시피 · 조회 30만 · 유튜브 AI 요약
단호박을 오븐에서 구워 더욱 맛있게 즐기는 방법을 소개합니다.
단호박은 껍질과 속을 파내고 적당한 크기로 잘라 구워주면 부드럽고 달콤한 맛이 살아납니다. 이 요리는 간단하면서도 건강한 간식이나 반찬으로 좋습니다.
인분2인분
조리약 15분
난이도초급
조리 도구
오븐용 그릇 · 칼 · 도마
재료
- 단호박1개
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
단호박을 준비합니다.
단호박의 꼭지와 가운데 속을 파내고, 적당한 크기로 잘라주세요. 이때, 크기는 한 입 크기로 잘라주면 좋습니다. - STEP 2
오븐용 그릇에 물을 조금 부어줍니다.
물은 단호박이 구워지는 동안 수분을 유지해 주기 위해 필요합니다. 껍질 부분이 아래로 가도록 단호박을 올려주세요. - STEP 3
오븐에서 15분 정도 구워줍니다.
이때, 오븐의 온도는 180도 정도로 설정하고, 위에 덮지 않는 것이 중요합니다. 덮지 않으면 단호박의 수분이 날아가지 않아 더욱 맛있게 구워집니다.
요리 팁
단호박은 구울 때 껍질이 아래로 가도록 놓아야 수분이 유지되어 부드럽게 익습니다. 구운 단호박은 간단하게 소금이나 꿀을 뿌려 먹어도 맛있습니다.