이렇게만 하면 샐러드 파스타 안 사먹어요
스파게티 · 닭가슴살 · 양파 · 무설탕 스위트콘 · 올리브유 · 간장 · 알룰로스 · 레몬즙 · 식초 · 다진 마늘 · 후추
진지인 JINJIIN · 조회 16만 · 유튜브 AI 요약
이 샐러드 파스타는 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리로, 맛보장 소스 두 가지와 함께 준비해보세요.
스파게티는 삶은 후 오일로 버무려 불지 않게 하고, 채소와 단백질을 잘 준비하는 것이 중요합니다. 닭가슴살은 양파와 함께 볶아 풍미를 더하고, 샐러드 채소는 물기를 완전히 제거해 보관하면 더욱 맛있습니다.
조리 도구
냄비 · 팬 · 체 · 국자
재료
- 스파게티100g
- 닭가슴살200g
- 양파50g
- 무설탕 스위트콘100g
- 올리브유3큰술
- 간장1큰술
- 알룰로스1.5큰술
- 레몬즙1큰술
- 식초0.5큰술
- 다진 마늘1큰술
- 후추적당량
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 스파게티를 한 끼에 50g씩 준비하여 끓는 물에 10분간 삶아줍니다.
삶은 후에는 찬물에 헹구지 말고, 올리브유를 살짝 묻혀서 식혀두세요. 이렇게 하면 면이 불지 않게 됩니다. - STEP 2
채소와 단백질을 준비합니다. 양파는 최대한 물기를 제거하고 잘게 썰어주세요.
닭가슴살은 간단하게 준비하는 것보다 양파와 함께 볶으면 풍미가 훨씬 좋아집니다. 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살과 양파를 넣고 볶아주세요. - STEP 3
닭가슴살이 익으면 간장, 알룰로스, 다진 마늘, 후추를 넣고 잘 섞어 볶습니다.
이때 양념이 잘 배어들도록 볶아주면 더욱 맛있습니다. 4일 동안 누린내가 나지 않게 보관할 수 있습니다. - STEP 4
모든 재료가 준비되면 큰 그릇에 삶은 스파게티, 볶은 닭가슴살, 스위트콘, 썰어놓은 채소를 넣고 잘 섞어줍니다.
이때 물기가 있는 채소는 꼭 제거하고 넣어야 합니다. 이렇게 하면 샐러드 파스타가 더욱 맛있게 완성됩니다.
요리 팁
샐러드 파스타는 소스를 두 가지 준비해 두면 다양하게 즐길 수 있습니다. 매콤새콤한 소스를 추가하면 색다른 맛을 느낄 수 있으니, 기호에 맞게 조절해 보세요.