간단한데 정말 맛있어요 Quick breakfast in 5 minutes
계란 · 소금 · 후추 · 크러쉬드 레드페퍼 · 대파 · 토마토 · 기름 · 모짜렐라 치즈
루다 테이블 Luda Table · 조회 819만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 간단하면서도 맛있는 토마토 스크램블 에그입니다.
신선한 토마토와 계란이 조화를 이루어 아침 식사로 좋습니다. 다이어트에도 적합한 이 요리는 5분 만에 완성할 수 있어 바쁜 아침에도 쉽게 만들 수 있습니다.
인분1인분
조리약 5분
난이도초급
조리 도구
팬 · 주걱 · 칼
재료
- 계란3개
- 소금적당량
- 후추적당량
- 크러쉬드 레드페퍼적당량
- 대파1대
- 토마토1개
- 기름적당량
- 모짜렐라 치즈적당량
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
대파를 잘게 썰어 준비합니다.
토마토도 슬라이스로 썰어주세요. 재료를 미리 준비해 두면 요리가 더 수월해집니다. - STEP 2
팬에 기름을 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
대파가 투명해질 때까지 중불에서 볶아주세요. 이 과정에서 대파의 향이 기름에 배어 맛을 더해줍니다. - STEP 3
슬라이스한 토마토를 팬에 올리고 구워줍니다.
토마토가 부드러워질 때까지 약 2분 정도 조리합니다. 이렇게 하면 토마토의 단맛이 살아납니다. - STEP 4
계란을 깨서 소금, 후추, 크러쉬드 레드페퍼와 함께 섞어주세요.
준비한 계란물을 팬에 부어줍니다. 계란이 살짝 익기 시작할 때까지 중불에서 조리합니다. - STEP 5
모짜렐라 치즈를 위에 뿌리고 뚜껑을 덮어 4-5분간 익힙니다.
치즈가 녹고 계란이 완전히 익으면 완성입니다. 이때 불 조절을 잘 해주세요.
요리 팁
이 요리는 신선한 재료를 사용할수록 맛이 좋습니다.
계란이 너무 익지 않도록 주의하고, 치즈는 개인 취향에 따라 조절하세요.