팬 하나로 끝나는 버터 감자구이🥔
감자 · 물 · 소금 · 버터 · 설탕 · 파슬리가루
길쭉이네 · 조회 50만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 부드럽고 달콤한 감자를 만드는 방법입니다.
감자를 삶고 버터와 설탕으로 조리하여 노릇노릇하게 만드는 것이 핵심입니다. 버터향이 가득하고 달달한 맛이 일품이며, 파슬리가루로 마무리하여 색감을 더해줍니다.
인분2인분
조리약 20분
난이도초급
조리 도구
팬 · 뚜껑 · 국자
재료
- 감자2개
- 물200ml
- 소금1작은술
- 버터30g
- 설탕2큰술
- 파슬리가루적당량
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
감자는 껍질을 벗겨 준비합니다.
깨끗이 씻은 후 반으로 잘라주세요. 자른 감자는 팬에 단면이 바닥으로 가게 놓습니다. - STEP 2
팬에 물 200ml를 붓고 소금 1작은술을 넣습니다.
뚜껑을 덮고 감자를 삶아주세요. 물이 졸아들 때까지 기다립니다. - STEP 3
물이 졸아들면 버터 30g을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.
그 후 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 감자에 골고루 코팅되도록 섞어주세요. - STEP 4
뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 졸입니다.
이때 감자가 노릇노릇해질 때까지 기다립니다. 완성되면 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
버터와 설탕을 넣은 후에는 약불에서 조리하여 감자가 타지 않도록 주의하세요. 감자가 노릇노릇해지면 더욱 맛있습니다.